miércoles, 29 de mayo de 2013

La famosa agua de valencia

El Agua de Valencia es un combinado que se creó en el año 1959 y aún en nuestros días sigue siendo una de las copas preferidas de la noche valenciana.


Según narra la escritora y periodista valenciana, María Ángeles Arazo en uno de sus libros, en aquella época solían frecuentar el Café Madrid de Valencia un pequeño grupo de viajantes vascos. Éstos acostumbraban a pedir Agua de Bilbao, refiriéndose al mejor cava de la casa. Un día cansados de beber siempre lo mismo retaron a Constante Gil, propietario del Café Madrid, a que les ofreciera algo completamente nuevo. Éste les sugirió que tomaran el Agua de Valencia. Los viajantes vascos accedieron a probar el cóctel en aquel mismo momento y les gustó tanto que ya en sus posteriores visitas no dejaron de pedirlo.

viernes, 24 de mayo de 2013

Auténtica y tradicional receta española de la sangría







 Este "zumo español" es delicia de turistas y lugareños y sinónimo de alegría y fiesta. En todo le mediterráneo acompaña los momentos más festivos. Hemos dado una receta de sangría auténtica, tradicional y muy sencilla para refrescar el verano y calentar los espiritus.
 

Ingredientes (4 personas):


    1 Litro de vino tinto
    2 naranjas de zumo exprimidas
    4 melocotones troceados
    5 cucharadas de azúcar
    2 cortezas de limón
    2 pellizcos de canela molida




El mirador de Cabo de Formentor



Uno de los lugares más bellos de Mallorca es el cabo  de Formentor por sus calas, acantilados y, sobre todo, las vistas desde el faro y miradores.


A lo largo de los 18 kilómetros de la serpenteante carretera que recorre el cabo de Formentor, se puede disfrutar de espectaculares vistas a la bahía de Pollensa y al mar mediterráneo.

domingo, 19 de mayo de 2013

El mirador del Fito








Este es un lugar único que permite ver al mismo tiempo cómo el horizonte se hunde en el Cantábrico y el perfil nevado de los Picos de Europa: una conjunción estelar entre mar y montaña. El mirador del Fito lleva 80 años de servicio para todos los que visitan esta zona del Principado de Asturias.

sábado, 18 de mayo de 2013

8 miradores de impresión en España



 

Son miradores de nuestro país y el nombre no podría estar mejor elegido respecto a su función. Aquí se vienen a mirar para disfrutar. Pero si de otra manera se hubiera atendido a las sensaciones que provocan estos espacios únicos podrían haberse llamado “sobrecogedores”, “impresionadores”, “contempladores” o incluso “empequeñecedores”.

viernes, 17 de mayo de 2013

AGUISAO






Este plato se solía tomar a media mañana en las fiestas. Se ofrecía a los invitados que llegaban a casa y servía de refrigerio para que se repusieran del viaje que habían hecho y para que "resistieran" hasta la hora de la comida.




Miravet, en las tierras del Ebro



Miravet es un municipio de Cataluña, España. Perteneciente a la provincia de Tarragona, en la comarca de Ribera de Ebro, situado al sur de ésta, a la derecha del río Ebro, y en el límite con las de Bajo Ebro y la Tierra Alta. Destaca el castillo templario de Miravet, situado sobre la colina que domina el río.

lunes, 6 de mayo de 2013

Pedraza (Segovia)




 Pedraza es una localidad y municipio de la provincia de Segovia (España), situado a 37 km al nordeste de Segovia capital y con una población residente de 467 personas. Se trata de una villa medieval amurallada, cuya cuidada rehabilitación motivó su declaración como Conjunto Histórico en 1951.
 

jueves, 2 de mayo de 2013

Los Caballos del Vino en Caravaca de la cruz (Murcia)




 La Fiesta de los Caballos del Vino en Caravaca de la Cruz (Murcia) es un festejo único, insólito y pasional.

El Festejo tiene lugar durante la mañana de cada 2 de Mayo, víspera de la fiesta de la Cruz, fecha en que Caravaca se convierte en la capital de la alegría, de la belleza y de la participación festera. Los caballos del Vino comienzan de madrugada con el lavado y enjaezamiento del caballo, en más de cuarenta lugares diferentes de la ciudad. Pocos espectadores, lo más vinculados a las peñas o familia, tienen el privilegio de asistir a la ceremonia.

Con las primeras luces matinales el grupo (formado por el caballo y cuatro caballistas), se dispone a reconocer las calles que pocas horas después constituirán el escenario del espectáculo. Veloces carreras y solemnes presencias comienzan a conseguir adeptos que ya no abandonarán a la peña en todo el discurrir del festejo.

Migas de Pastor





 

 Las migas o migas de pastor son un plato típico de pastores con el que se aprovechan las sobras de pan duro, aunque existen también las migas de harina, típicas del sudeste español. Las migas provienen quizá del cuscús magrebí; en los territorios cristianos se hacía con pan y se le echaban torreznos de cerdo para distinguirlo de la comida árabe y judía.

Son típicas en el centro y sur de la península Ibérica, principalmente en la Mancha, Murcia, Andalucía, Extremadura y Aragón, así como en la región portuguesa del Alentejo.