jueves, 29 de noviembre de 2012

Zugarramurdi, El pueblo de las brujas.


Entrada al pueblo

El más famoso proceso por brujería fue el Zugarramurdi, un pueblo de poco más de quinientos habitantes en el valle de Baztan, cerca de la frontera francesa. La trágica historia de 40 vecinos, acusados de ejercer la brujería por el Tribunal de Logroño de la Inquisición en 1610, fue el suceso que cambió para siempre la vida en este lugar y por el que su nombre ha sido conocido universalmente. Atraídos por esta historia y las leyendas que han surgido a su alrededor, miles de visitantes se acercan cada año a conocer el “Pueblo de las Brujas” atraídos por este hecho histórico y las leyendas que han surgido a su alrededor.

Zugarramurdi es un municipio español de la ComunidadForal de Navarra, situado en la merindad de Pamplona, en la comarca de Baztán y a 83 km. de la capital de la comunidad, Pamplona.

miércoles, 28 de noviembre de 2012

Moratalla – Murcia



En el Noroeste de la Región de Murcia, haciendo frontera con las provincias de Albacete, Granada y Jaén, Moratalla se cuelga del Cerro de San Jorge, a los pies del Pico de Los Frailes, para observar una extensa vega regada por las aguas de los ríos Benamor y Alharabe.

Se trata de la zona más montañosa de Murcia, con más de 20 picos que superan los 1.400 m. El más importante de ellos es el Pico de Revolcadores, que con 2.027 m de altura suele considerarse el más alto de la Región (según otras fuentes, Revolcadores mide 2.001 m y la cima es Los Obispos, con 2.015 m).

Cabe mencionar la existencia de unas pozas termales situadas en el paraje denominado Somogil donde mana el agua a 24ºC. Situados en el mismo lecho del río Benamor.

martes, 27 de noviembre de 2012

Mondongo viudo , Murcia



El Mondongo viudo se elabora en las cocinas de El Llano de Molina de Segura de manera muy tradicional. Lamentablemente, esta forma de cocinar se ha ido perdiendo con el tiempo, debido a lo dilatado del proceso de preparación.
Este guiso combina productos de la tierra, como los garbanzos y el arroz, con los callos, obteniendo un plato muy nutritivo y económico.
En la época romana ya se degustaban platos con productos de casquería del cerdo como los callos, que constituían verdaderos manjares para los habitantes de la zona.
Sería en el siglo XIII cuando los mercados de ganaderos comenzaron a comercializar toda esta materia prima.
Desde el punto de vista gastronómico, los platos que se cocinan con callos pueden llevar morros y patas de cerdo.

lunes, 26 de noviembre de 2012

Cerro de los Ángeles




El Cerro de los Ángeles es un cerro testigo situado en el término municipal de Getafe, a unos 10 km al sur de Madrid (España). Su fama reside en que ha sido tradicionalmente considerado como el centro geográfico de la Península Ibérica, aunque no existe consenso científico sobre el lugar exacto y el método de cálculo a considerar para determinar dónde está dicho centro. Sobre la explanada situada en la cima del cerro se encuentran la Ermita de Nuestra Señora de los Ángeles, del siglo XIV, y el Monumento al Sagrado Corazón, construido en 1919 e inaugurado por el rey Alfonso XIII. También se halla el Seminario Diocesano Nuestra Señora de los Apóstoles, lugar de formación para los sacerdotes que realizarán su labor apostólica en la Diócesis de Getafe.

domingo, 25 de noviembre de 2012

Los Danzantes de Anguiano

 


Cada año, con  ocasión de las  fiestas de  su  patrona María Magdalena, Anguiano ofrece la actuación de sus danzantes de zancos. En La Rioja se han utilizado los zancos por parte de los ganaderos del alto Oja para recorrer  las  zonas  húmedas,  atravesar  los  prados  encharcados  y también en época de nevadas. La danza de los zancos sólo existe en Anguiano y las primeras referencias escritas sobre ella datan del  siglo XVIII. Su  origen  no  está  claro y quizás  tenga  que  ver  con  el  ritual pastoril. Cada año en dos ocasiones y con motivo de la fiesta y traslado de la patrona del lugar, ocho jóvenes ejecutan la danza.





sábado, 24 de noviembre de 2012

Padron, El de los pimientos.



El nombre de Padron, el pueblo de los famosos pimientos que unos pican e outros non, deriva de “pedron”, o sea, piedra grande, por un ara romana dedicada a Neptuno, rey del mar, que había en la orilla de la ria de Arosa, Alli asegura la leyenda que amarraron la barca que trajo a Galicia el cuerpo del apóstol. Este “pedron” esta hoy recogido en la iglesia parroquial de Santiago.

El municipio de Padrón situado en el extremo suroccidental de la provincia de A Coruña, es cuna de grandes personajes de la literatura gallega: desde Macías O Namorado o Juan Rodríguez de la Cámara o del Padrón, poetas del amor, trovadores y juglares, hasta la gran dama de la lírica gallega, Rosalía de Castro, o el nobel Camilo José Cela.

jueves, 22 de noviembre de 2012

Pulpo a la gallega


 El pulpo a la gallega (denominado como Polbo á feira o Pulpo á feira) es un plato tradicional de Galicia, y básico en su gastronomía, aunque su consumo se ha generalizado por toda España. Se trata de un plato festivo que está presente en las fiestas, ferias y romerías de Galicia y El Bierzo, de ahí su nombre "á feira".

miércoles, 21 de noviembre de 2012

Mérida, La romana.



Después de Roma, es difícil encontrar una ciudad cuyos restos romanos sean tan impresionantes como los de Mérida. La ciudad se funda el año 25 a.d.C. en la época de Augusto por Publio Carisio, para los veteranos (eméritos) de las legiones V y X; de aquí tomo el nombre de Emérita Augusta.


Pronto se convierte en la ciudad romana más importante de la península ibérica y la novena de la romanidad antes que Atenas.

martes, 20 de noviembre de 2012

Pinturas de Bicorp, La recolección de miel



 



Bicorp podría haber servido para escenario de la película El hombre que pudo reinar. Como el mítico Kafiristán, esta cercado de gargantas rocosas y montañas bravías, entra ellas el pico Caroig, desde cuya eminencia se otea muchas leguas de paisaje.

Bicorp es un municipio de la Comunidad Valenciana, España. Perteneciente a la provincia de Valencia, en la comarca del Canal de Navarrés. Cuenta con 575 habitantes



lunes, 19 de noviembre de 2012

Barcelona, Barrio Gótico (Barri Gotic)



El hermoso vecindario conocido como el Barrio Gótico es llamado de esta manera porque supo ser la aldea romana, y por lo tanto tiene algunos remanentes de su glorioso pasado. En la actualidad, debido a la constante modernización, es muy posible detectar una edificación antigua justo al lado de una construida en los años 90. Es esta mezcla de lo viejo y lo nuevo la que hace que gente de todo el mundo quiera alojarse en el Barrio Gótico.

Las angostas calles sinuosas crean un laberinto, y es por esto que llegar a hasta tu destino podría tomarte tiempo. Te recomiendo mirar siempre hacia arriba y a tu alrededor para no perderte las mejores partes.

domingo, 18 de noviembre de 2012

La Muralla de Ávila



La Muralla de Ávila es una cerca militar románica que rodea el casco antiguo de la ciudad de Ávila, de la provincia homónima, de la comunidad autónoma de Castilla y León, en España.

En la actualidad, el casco antiguo, la muralla y las iglesias situadas extramuros han sido declaradas Patrimonio de la Humanidad. Las Murallas son el símbolo universal y monumento más destacado que acoge la ciudad de Ávila. Su importancia se deriva por ser el recinto amurallado medieval mejor conservado de España y probablemente de toda Europa.

sábado, 17 de noviembre de 2012

El nacimiento del rio Mundo



"El Reventon" del rio Mundo

El Paraje Natural del Nacimiento del Río Mundo es  de una belleza y espectacularidad impresionante.  Tiene su origen en las aguas de las lluvias y las  nieves que se filtran en el extenso Calar del  Mundo, que es una plataforma Kárstica de unos  15 kilómetros de largo por 4 kilómetros de ancho.  A lo largo de diversas galerías y cuevas interiores  el agua fluye hasta encontrar su punto de salida  en la Cueva de los Chorros, donde el agua se  despeña por las rocas formando cascadas  espectaculares desde una altura de más de 100  mts. Para visitar el paraje no es necesario tramitar  ningún permiso, excepto para subir a la Cueva,  que si es necesario tramitar un permiso en la  Delegación de Medio Ambiente de Albacete.

Mundo es un río español, principal afluente del río Segura que nace en la sierra castellana del Calar del Mundo, en la comarca de Sierra de Alcaraz (Albacete). Etimológicamente, “Mundo” no procede del sustantivo referente a “mundo” (del lat. mundus), sino del adjetivo “mundo” (lat. mundo), antónimo de “inmundo”: “límpio, lavado, claro...”.

miércoles, 14 de noviembre de 2012

Potes, Capital de “los picos”



Potes es uno de los pueblos más atractivos de Cantabria, en el norte de España. La villa se sitúa en el centro de la histórica comarca de Liébana, una zona rodeada de espectaculares montañas y en la que confluyen ríos y arroyos. Su casco antiguo está declarado Bien de Interés Cultural.

martes, 13 de noviembre de 2012

Parque Nacional Timanfaya.



La isla de Lanzarote nace hace más de 18 millones de años producto de la agresiva acción volcánica, siendo esta isla la más antigua de Canarias. La conformación del Parque Nacional Timanfaya como lo conocemos actualmente, se explica por las erupciones ocurridas entre 1730 y 1736 que cubrieron de cenizas y material volcánico toda la isla, destruyendo campos de cultivos y pueblos. Son estas erupciones las causantes del nacimiento de los cientos de cráteres que hoy podemos observar en este magnifico lugar.

lunes, 12 de noviembre de 2012

fabada asturiana



Sin duda ahora que se acerca el invierno y el frío, se acerca también la temporada de los platos “contundentes”, de los cocidos y potajes que tan bien vienen para conservar el calor en el cuerpo.

Podría decirse que cada región (¡y hasta cada comarca!) tiene su propio cocido y defiende su supremacía sobre el de las regiones limítrofes, pero de entre todos los platos cocinados con legumbres hay uno que destaca en España, y ese es, sin lugar a dudas, la fabada asturiana.





domingo, 11 de noviembre de 2012

Mahon, sol de Menorca



 

Una de las ciudades mas atractivas del Mediterraneo, Mahon, la capital de Menorca, esta emplazada en un magnifico puerto natural y rodeada por el Parque natural de s’Albuferad’Es Grau, Illa d’ en Colom y Cap de Favaritx.


Después de la breve introducción queda claro que, además de hacer las típicas visitas culturales y conocer los principales puntos de interés, hay que pasear por su puerto y hacer una breve visita por el centro de la ciudad. Pero antes haremos un pequeño recorrido histórico.


viernes, 9 de noviembre de 2012

Luarca, la villa blanca de la costa verde


Panoramica de Luarca

En Luarca,”la villa blanca de la costa verde”, aunque la atraviesa el rio negro, el ambiente marinero y el paisaje típicamente asturiano concuerdan mas que en otros lugares. Su puerto es acogedor, las vistas desde la ladera vertida al mar, magnificas, y el callejeo lleno de agradables sorpresas, especialmente si recorremos el antiguo barrio medieval (las pescaderías) y las numerosas construcciones palaciegas (la de los marqueses de Gamoneda y de Ferreira y en su entorno la torre y casona de Villademoros, además de múltiples villas de indianos)

Luarca es una parroquia del concejo de Valdés, en el Principado de Asturias y una villa de dicha parroquia. La parroquia tiene una población de 5292 habitantes repartidos en 5,84 km² y casi íntegramente en la villa homónima, excepto 940 habitantes que pueblan los lugares de la parroquia. En esta parroquia se encuentra la villa de Luarca, capital del concejo de Valdés. Está situada a 92 km de Oviedo, capital del Principado.

Es una localidad de paso del Camino de Santiago y cuenta con albergue de peregrinos, situado en Almuña, a unos dos kilómetros de la villa de Luarca

miércoles, 7 de noviembre de 2012

Las ruinas de Belchite



Belchite




Belchite (Zaragoza); un pueblo ubicado en el corazón de Aragón, conocido por su encarnizada batalla que vivió en el año 1937, en plena Guerra Civil Española. Como consecuencia de los enfrentamientos, el pueblo fue destruido. En lugar de su reconstrucción, el régimen de Francisco Franco decidió crear un pueblo nuevo al lado (hoy conocido como Belchite nuevo), dejando intactas las ruinas del anterior como recuerdo de la guerra civil y de lo que se consideraron excesos del bando vencido. El conjunto, hoy en día abandonado y en parte cerrado al paso de personas, se conoce como Pueblo Viejo de Belchite.

martes, 6 de noviembre de 2012

Carratraca, La Suiza andaluza.



Carratraca, “la Suiza andaluza” de sus folletos turísticos, es lugar de calles estrechas, rincones floridos, rumor de fuentes, sabor a otro siglo. Es un municipio de la provincia de Málaga, situado entre las estribaciones más nororientales de la Serranía de Ronda.

Thermas en Carratraca
 Es al mismo tiempo una de las puertas septentrionales del Valle del Guadalhorce y territorio fronterizo entre estas dos comarcas y la de Antequera, con la que conecta por Árdales. Su paisaje es de laderas muy abruptas en la sierra de Alcaparín y algo más suave en las sierras de Baños y Aguas, cubiertas de pinares y monte bajo y algún que otro olivar allí donde el relieve lo permite. En el fondo del valle que recorre el término municipal de norte a sur, y por el que discurre el arroyo de las Cañas, el campo es de huertas en los márgenes de los arroyos y de cultivos de cereal y olivar entre éstas y el comienzo de las sierras. En el casco urbano de Carratraca destaca poderosamente el conjunto arquitectónico formado por la casa de Doña Trinidad Grund, convertida en Ayuntamiento, y la torre próxima a dicha casa. Desde las terrazas de este conjunto se obtienen bellas panorámicas del entorno.

lunes, 5 de noviembre de 2012

Parque Natural de Aralar, Mágico y sugerente



Mágico y sugerente, el Parque de Aralar, con sus macizos calizos, sus ríos y manantiales, de rica vegetación y fauna, con sus mitos y leyenda, cautiva con irresistible poder a propios y extraños.

Parque Natural de Aralar
Nos hallamos en uno de los grandes macizos montañosos de la Comunidad Autónoma Vasca. Enclavado en el corazón de la comarca guipuzcoana de Goierri, es el más oriental de los que componen la divisoria de aguas cántabro-mediterránea y su orografía (10.971 ha) es compartida con territorio navarro.

domingo, 4 de noviembre de 2012

Gachas Manchegas



 




Las gachas manchegas son un tradicional y contundente plato de comida elaborado a base de harina de almortas o titos. Aunque en Castilla-La Mancha este es un plato típico de su gastronomía regional, es difícil encontrarlo en España fuera de esta región, ya que la harina de almortas no se comercializa para consumo humano, pues en grandes dosis tiene efectos nocivos sobre la salud.







Casco antiguo de Pamplona


Vista nocturna

Pamplona, cabeza de un antiguo, mantuvo su identidad a pesar de poderosos vecinos que pugnaban por absorberla. No es casual que su corazón este en la plaza del castillo, que aunque ajardinada y rodeada de bellos edificios del siglo XVIII no disimula se carácter castrense como tampoco lo disimulan las torres mas militares que sacris arias de la iglesia gótica del siglo XIII, ni el paseo fluvial amurallado a lo largo del rio Arga.

El Casco Antiguo de Pamplona se encuentra en el centro de la ciudad y sobre una meseta sobre la que se asienta gran parte de la ciudad, dominando la Cuenca de Pamplona. Está bien comunicado con los barrios de nuevo desarrollo, ya que la mayoría de las Villavesas que atraviesan la ciudad tienen paradas en el límite del Casco Viejo (fundamentalmente en el Paseo de Sarasate. Actualmente está en estudio un acercamiento de algunas líneas a otros puntos del Casco Antiguo, a petición de los comerciantes.

viernes, 2 de noviembre de 2012

Ruta de las Norias de Abarán



Al que le guste la tecnología antigua, o simplemente pasear por la huerta saboreando sus variados olores y el aroma de la tierra mojada cuando se inunda el surco, deben dirigirse a Abarán, en el valle de Ricote, a cuarenta kilómetros de Murcia, para recorrer la ruta de las norias (ñoras), que es el principal atractivo turístico de Abarán.